Almíbar de Menta 🌿


Ingredientes:

• Agua hirviendo.

• Agua helada.

• 10/12 ramitas de menta.

• 1 litro de almíbar simple.


Herramientas:

• 1 Licuadora.

• 2 bowls.

• 1 rollo de papel de cocina.

• 1 colador extra fino.

• 1 botellas de 1 litro.

• Etiqueta + Sharpie


Modo de elaboración:

(i) Tomar la menta de la punta de las ramas y sumergir en agua hirviendo durante 15 segundos.

(ii) Inmediatamente sacar del agua hirviendo y sumergir en agua helada durante 1 minuto.

(iii) Secar las menta con papel de cocina.

(iv) Separar las hojas de las ramas.

(v) Colocar las ramas en la licuadora con el almíbar simple.

(vi) Licuar, colar, embotellar, rotular y refrigerar.


Nota: En la heladera puede durar hasta 1 mes.

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